Blé de la Sainte Barbe
24 février 2008 19:23
C’est une jolie tradition provençale de quand j’étais petite (ben oui, j'ai quand même habité 10 ans pas loin de Marseille). A l’école, on plantait des lentilles, le jour de la Sainte Barbe, le 4 décembre. Il parait que c’était pour apporter fécondité aux femmes, mais surtout pour que les champs de blé poussent bien et qu’on ne soit pas dans le besoin l’année prochaine. D’ailleurs on dit que « blé de la Sainte Barbe bien germé est symbole de prospérité pour la prochaine année ». Enfin, c’est surement plus subtil que ça, mais c’est uniquement ce que j’ai retenu de tout ça, quand on nous expliquait à l'époque. Les traditions sont toujours simplifiées pour les enfants. Nous, c’était les lentilles, mais j’imagine que ça doit fonctionner avec du blé, peut-être même avec du riz. Avec toutes les « graines » quoi ! Faudra que j’essaye ! Donc nous, petits, on faisait juste pousser des lentilles, pour suivre la tradition. Et aussi parce que c’était marrant, de les voir pousser. J’aime bien cette tradition là, je la ferais surement avec mes enfants ! C’est éducatif en plus ! Et puis aujourd’hui, juste par envie, je vais faire pousser mes lentilles ! Oui ça m’prend comme ça !
Le principe est simple. Il suffit de prendre une coupelle, d’y mettre du coton préalablement mouillé. Il doit être bien humide, mais ne pas dégouliner, parce que si de l’eau reste au fond de la coupelle, les germes vont pourrir. Et ensuite, on pose les lentilles dessus. Et on attend, en humidifiant bien le coton chaque fois qu’il est un peu sec ! Je sais plus combien de temps ça met à pousser, mais vous pourrez suivre avec moi la vie de mes lentilles !
Lentilles au jour J (24 février).

3 commentaires à cet article.
Première humidification du coton ce matin, aucun germe en vue pour le moment !
Aujourd'hui, mercredi 27 février, quelques lentilles ont commencé à germer ! J'en compte cinq ! \o/
Pour l'instant, c'est pas un grand succès. Elles germent mais ne poussent pas ! Je les change de lieu : dans la cuisine, où il y a plus de lumière !